传统的草莓种植劳作时间长,劳动强度大,随着世界范围内老龄化问题的日益突出,草莓架式栽培因运而生,且架式种类日益丰富。我院自2002年起就开展了草莓架式栽培的相关研究,并在不断的探索研究中改进创新,目前已成功建立一套经济高效的架式栽培模式。架式以镀锌铔管为支架,在离地1.0米~1.2米高处搭建栽培槽,采取基质栽培,滴灌自动肥水调控等方法进行草莓生产。这种方式解决了传统地面起垄栽培中定植、抹芽、打老叶、采收等弯腰作业、费工费力等的突出问题。生产出来的草莓果实外形美观、表面洁净,品质优良,满足了市民的观光休闲需求,也体现了农业旅游的人性化。
为了充分利用草莓架下空间,提高土地利用率,并在草莓采摘期丰富采摘种类,我们创新性地试验示范了在草莓架下种植平菇的生产模式。草莓结果期的温度完全可以满足平菇生长所需的温度条件,但在湿度控制上有难度。因此,如何协调草莓与平菇生长所需环境条件特别是温湿度的矛盾是发展草莓温室内种植蘑菇的关键技术。果树研究室的科技人员通过采用薄膜覆盖的方式将草莓架下方空间与外界进行相对隔离,以增加局部的空气湿度,营造平菇所需的适宜的小环境,在草莓架下种植平菇,平菇呼吸代谢产生的二氧化碳可以供给草莓进行光合作用,而草莓光合作用又为平菇生长补充新鲜的氧气,使温室内部形成气体内循环,二者互为补充,相得益彰。
走进华阳园区草莓连栋大棚,一条条整齐的高架,一颗颗红艳的草莓,一个个鼓饱的菌棒,一朵朵扇形的平菇,让人目不暇接,流年忘返。2011年~2012年的试验数据表明草莓架下环境适合平菇的生长,发菇快,质量优。据测算,每平方米平菇的产量为4公斤,预计亩产可达0.5万公斤,仅此项每亩就可增加1.5万元左右的收入。架式草莓、食用菌复合经营模式下预计亩净产值可达6-7万元,真正实现了现代农业的高效化、节约化,该项复合经营模式也已被国家专利局授予实用新型发明专利。